在美食的世界里，熏鲅鱼是一道令人垂涎的海鲜佳肴。其独特的烟熏风味和鲜美的口感，让无数食客为之倾倒。今天，就来分享一份简单易学的熏鲅鱼烹饪秘籍，让你在家也能轻松做出美味的熏鲅鱼。 首先，选择新鲜的鲅鱼至关重要。优质的鲅鱼肉质紧实，色泽鲜艳。洗净后，用厨房纸巾吸干水分，确保烹饪时不会溅油。 四川经轮纺织有限公司 其次，腌制是关键。将鲅鱼内外均匀涂抹上适量的盐，然后加入细砂糖、五香粉、料酒和生姜片，腌制30分钟至1小时，让鲅鱼充分吸收调料的味道。 接着，预热烤箱至200度。取出腌制好的鲅鱼，用锡纸包